C’est un aspect matelassé (peau d’orange) de la peau engendré par une désorganisation des tissus adipeux. Ceux-ci, composés d’adipocytes, se situent dans l’hypoderme, les couches les plus profondes de la peau, formant un maillage de cloisons fibreuses. Lorsque les adipocytes prennent du volume en stockant graisses et sucre, le maillage s’étire, comprimant les vaisseaux sanguins et lymphatiques. S’ensuit une rétention d’eau qui conduit à l’apparition de la cellulite.

La cellulite se localise là où les adipocytes sont les plus nombreux : principalement sur les cuisses, les fesses et les hanches. Ils ont une consistance qui leur est propre et se distinguent de la graisse « standard » présente dans le reste du corps. Ainsi, un simple régime ne suffira pas à détruire la cellulite (qui concerne d’ailleurs également les femmes minces). Ses récepteurs hormonaux, notamment, la rendent particulièrement tenace et favorable au stockage des lipides. Plus la cellulite est  ancienne et « cartonnée », plus elle sera difficile à vaincre.

Les causes sont diverses. Il peut s’agir d’une prise de poids rapide, d’un surpoids progressif ou de problèmes de fonctionnement veineux ou sanguin (ils toucheraient une femme sur trois). Mais généralement, ce sont davantage les étapes et événements de la vie qui la stimulent : puberté, grossesse, ménopause.

Le sel est le champion de la rétention d’eau et du mauvais fonctionnement de la circulation sanguine : il est donc l’ami préféré de la cellulite.

Alors que l’OMS recommande d’en consommer 4 grammes par jour, nous en ingurgitons en moyenne 12 grammes. Trop, beaucoup trop. On peut le remplacer avec du sel marin ou du sel de l’Himalaya, riches en minéraux et oligoéléments, ainsi qu’avec de l’eau de mer en cuisine. Quant au sel désodé – ou sel « Bouillet » -, il est en quelque sorte l’aspartame du sel, qui, contrairement au sel de table, ne contient pas de sodium mais du chlorure de potassium.

Les aliments les plus riches en sel :

Et oui : pour lutter contre la peau d’orange, on mange des oranges ! Et plus généralement tous les agrumes et autres fruits et légumes blindés en vitamine C. Super anti-cellulite, elle booste la paroi des vaisseaux sanguins et assure une meilleure circulation du sang.

Présent dans les bananes, les endives ou les fruits secs notamment, le potassium active le drainage lymphatique et décongestionne les capitons. Le top ? La levure de bière qu’on saupoudre un peu partout pour dégonfler : soupes, salades, etc.

Certains plantes infusées en tisane ont de remarquables vertus drainantes et/ou veinotoniques qui font « dégonfler » le corps. Dans le top minceur, le thé vert brûleur de graisse, la piloselle et la reine des prés diurétiques, le pissenlit détoxifiant ou l’algue fucus coupe-faim, mais aussi le marron d’Inde, le petit houx (fragon) et l’hamamélis qui donnent un coup de fouet à la circulation sanguine. On boit ces infusions très chaudes pour stimuler leurs vertus drainantes.

Les longs bains chauds n’ont pas leur pareil pour nous relaxer, mais sont également redoutables pour notre peau, en accentuant la cellulite et en stimulant le stockage des graisses.

Utilisées sans routine et sans effort alimentaire ou physique particulier, les crèmes anti-cellulite n’auront sans doute aucun effet. Mais, si elles s’accompagnent d’une alimentation limitant la rétention d’eau, d’exercices physiques et d’un massage efficace (le palper-rouler est le plus plébiscité), des résultats sont observés. Impératif : être patiente, persévérante et s’y astreindre quotidiennement, idéalement le matin et le soir.

La caféine est l’actif le plus efficace, reconnu et largement utilisé dans les soins minceur depuis des dizaines d’année. Quant au massage de la peau, on sait qu’il a la capacité d’améliorer le retour veineux et de diminuer la rétention d’eau. En combinant ces actions, on malmène drôlement les adipocytes. Bémol : l’effet s’estompe dès que l’application est interrompue.

Pas la peine de s’acharner les deux semaines qui précèdent les vacances en Thaïlande (et en bikini) pour espérer faire capituler la cellulite. Ce serait même pire : en agressant temporairement mais intensivement le tissu adipeux, il se défendra en stockant davantage lorsque les efforts cesseront. Vous l’aurez compris : la lutte est un combat au long cours qui nécessite une modification durable de nos habitudes, et toute l’année. Mais en cumulant tous les conseils décrits ici, et en s’y tenant, promis : les capitons ne s’afficheront plus que sur notre sac Chanel !